南阿蘇で春を迎える直前の農作業をお手伝いします。

　今回は元気隊が何度も足を運んでいるアスパラガスのビニールハウス。お手伝いの内容は、春の萌芽を促すための作業です。昨年刈り取った葉茎の残りを焼き払ったり、防寒のために覆っていた土を取り除きビニールハウスの外に運んだりしました。アスパラガスはこの冬場の手入れがとても大事なのだそう。

　春に元気な芽が出るように丁寧に作業を進めます。